Les meilleurs restaurants de Méribel et des 3 Vallées
Pourquoi Méribel est une destination incontournable pour ses restaurants ?
Méribel est une destination incontournable pour ses restaurants grâce à son mélange unique de gastronomie savoyarde authentique et de cuisines raffinées dans un cadre montagnard exceptionnel.
Méribel : un cadre unique au cœur des Alpes
Grâce à sa situation centrale dans les Alpes françaises, Méribel permet d'accéder à des cimes qui offrent des vues imprenables sur les plus beaux panoramas des 3 Vallées. Les paysages sont grandioses et offrent une combinaison idéale entre pâturages, forêts et pentes époustouflantes. Plusieurs villages authentiques, comme Les Allues, charment avec leurs chalets savoyards authentiques, et offrent des départs en télécabines vers les sommets qui frôlent les 3000 mètres et la possibilité de skier sur des glaciers.
Que ce soit dans un chalet cosy au coin du feu ou en terrasse avec vue sur les montagnes enneigées, l’ambiance autour d’une table au restaurant est toujours magique.
La richesse gastronomique de la région autour de Méribel
A Méribel et dans les autres grandes stations des 3 Vallées, la diversité culinaire satisfait tous les goûts : des restaurants étoilés aux adresses gastronomiques, en passant par les tables traditionnelles, la cuisine peut être raffinée, traditionnelle ou proposer des terrasses panoramiques pour une pause simplement gourmande en plein ski. Quel que soit le budget, les chefs travaillent avec des produits frais et savoyards : fromages d’alpage, charcuterie artisanale, champignons et pousses de la forêt, viandes d’alpage…
A ne pas rater pendant un séjour à Méribel et plus généralement dans les 3 Vallées : les nombreuses offres pour une expérience après-ski gourmande dans les bars à vins, brasseries et salons de thé, pour faire la jonction entre le soleil sur les pistes et le doux éclairage des cheminées.
Méribel's best restaurants
Les établissements étoilés à ne pas manquer à Méribel
À Méribel, le restaurant L'Ekrin est l'unique établissement étoilé au Guide Michelin. Dirigé par le chef Laurent Azoulay, L'Ekrin propose une cuisine inventive qui marie habilement les saveurs provençales et les produits savoyards, reflétant ainsi les origines du chef et son attachement à la région.
Situé au sein de l'hôtel Le Kaila, L'Ekrin offre une expérience gastronomique raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Les convives peuvent y déguster des plats mettant en avant des ingrédients locaux de haute qualité, préparés avec une touche contemporaine.
Pour une expérience culinaire exceptionnelle lors de votre séjour à Méribel, L'Ekrin est une adresse incontournable.
Restaurants locaux à Méribel pour déguster des spécialités savoyardes
L’Hôtel Le Coucou comprend 3 restaurants : Biancaneve (gastronomie italienne), Le Beefbar (grillades et plats conviviaux) et Le Fumoir (fondue et raclette).
https://www.lecoucoumeribel.com/fr/restaurant-bar, 464 route du Belvédère, Les Allues
La Fromagerie, née commerce de fromage, a rapidement évoluée vers un restaurant de fromages savoyards, charcuterie de la vallée de l’Aoste et vins de la région. Vous pouvez y déguster des fondues, des raclettes, des vacherins, des reblochonades…
https://lafromagerie-meribel.com, 315 rue des Glaciers, Méribel, 04 70 08 55 48.
La Table du Ruitor, située au cœur de Méribel-Mottaret, conjugue la vue sur les pistes et plusieurs restaurants, dont une brasserie, un chalet à crêpes, un grill argentin et un restaurant de spécialités savoyardes.
https://www.alpenruitor.com/, 200 Chemin des Bleuets, Meribel, Les Allues, 04 79 00 48 48
Les adresses tendance à Méribel pour une expérience unique
Le Cèpe propose une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir comme les cèpes de la montagne et les poissons des lacs voisins.
Immeuble les Merisiers, 1827 route du Plateau, Les Allues, 04 79 22 46 08
Quels sont les meilleurs restaurants dans les 3 Vallées ?
Les restaurants incontournables de Courchevel
Aux Airelles, le restaurant le plus réputé est La Table des Airelles, est bien connu pour son incomparable buffet qui propose des fruits de mer, du caviar ou des viandes d’exception. Le même propriétaire gère deux autres adresses gourmandes, l’italien Palladio et le Coin Savoyard, ajoutant l’excellence à la diversité.
https://airelles.com Les Airelles, rue du Jardin Alpin, Courchevel, 04 79 00 38 38
Situé à La Tania, Le Fraçon est accessible entre autres en ski. Ce 1 étoile au Michelin se distingue par une cuisine authentique qui a pris naissance dans la Savoie, tout en jetant des regards curieux vers le Piémont et la Méditerranée. Les tourtes aux jus parfumés sont particulièrement appréciées.
https://www.lefarcon.fr, Immeuble Kalinka, Courchevel, 04 79 08 80 34
Les meilleurs restaurants à Val Thorens
Chez Pépé Nicolas, authentique adresse d’alpage, propose des saveurs traditionnelles fabriquées avec le fromage de l’été, des plantes et légumes du jardin et des produits locaux. Ouvert en hiver et apprécié pour la belle vue sur les montagnes.
https://www.chezpepenicolas.com, D117, Val Thorens, 06 09 45 28 35
Les restaurants typiques des Menuires
La Bouitte rassemble un restaurant deux étoiles, le Restaurant Renée & Maxime Meilleur, un hôtel de luxe avec un spa, ainsi qu’un bistrot délicieux, le Simple et Meilleur. Fromages, poissons de lac et herbes servent de base à une « cuisine intelligente, mais compréhensible », interprétés par la famille Meilleur, père et fils en cuisine, épouses et belles-filles au service.
https://www.la-bouitte.com, Hameau de Saint Marcel, Saint-Martin-de-Belleville, 0479 09 96 77
Comment choisir un restaurant à Méribel selon vos envies ?
Certains attraits parlent à presque tous les clients, comme :
Une ambiance chaleureuse & conviviale : optez pour une auberge savoyarde ou un chalet-restaurant avec une déco en bois et une atmosphère cosy.
Un menu adapté aux enfants : vérifiez si le restaurant propose un menu enfant ou des plats simples comme des pâtes, des burgers ou une raclette à partager.
Accessibilité : un restaurant à moins de 10 minutes à pied remporte tous les suffrages. Les maisons Homanie vous les indiquent.
Pour toutes et tous, à tous les âges : les restaurants avec des spécialités locales comme la fondue, la tartiflette ou les diots sont souvent une bonne option. Les jeunes actifs peuvent cependant rechercher d’autres atouts, comme le romantisme, la musique, le nombre de rencontres.
Pour un dîner romantique : ambiance et gastronomie
Lilie succède au Bistrot de l'Orée. Le concept mêle bar, restaurant et boutique traiteur, le tout dans un cadre cosy et chaleureux. Cuisine gourmande et terrasse ensoleillée à deux pas du golf et au départ du Col de la Loze sont les principaux atouts, mais l’atmosphère cosy, chaleureuse comme à la maison, participe à créer des soirées décontractées et romantiques à la fois, surtout devant le coin cheminée.
https://www.lilie-meribel.com/, rond-point des Pistes / Télésiège Les Rhodos (inter)
103 route du Belvédère, Les Allues, 0479 00 31 29
Pour une expérience après-ski : bars et snacks d’altitude
Que l’on aime skier, surfer ou juste faire une randonnée, les restaurants d’altitude distraient grâce à leur panorama et proposent des plats gourmands et simples.
Le Clos Bernard, un chalet restaurant, propose des grillades à la cheminée et des spécialités savoyardes dans un cadre enchanteur de vue d'une vue sur la forêt.
https://www.closbernard.com, Route de l'altiport Les Allues, 04 79 00 00 07
Les critères pour évaluer un bon restaurant à Méribel
La qualité des produits locaux
Les grands talents des 3 Vallées ont une chose en commun : l’amour de leur région et de ses produits, qu’il s’agisse du fromage savoyard ou des potagers d’altitude. Ils cultivent cependant aussi des relations immémoriales avec le passé italien de la région et avec la Provence française. Déjeuner à Méribel permet donc de profiter des fromages d’alpage, des spécialités savoyardes, mais aussi des poissons de lac et des champignons des forêts proches.
Nos conseils pour réserver dans les meilleurs restaurants de Méribel
Pourquoi réserver à l’avance en haute saison ?
Méribel fait partie des stations incontournables pour la saison hivernale dans les Alpes savoyardes. En févier, en particulier pendant les vacances scolaires, la queue aux remontées est impressionnante, ce qui induit un temps fort dans les meilleurs restaurants. Le mieux est donc de réserver avant même de quitter sa région, éventuellement par internet, pour garantir des soirées aussi délicieuses que dépourvues de stress.
Vous pouvez aussi demander à votre moniteur de ski de réserver pour vous – il connaît tout le monde- ou sinon, passer physiquement au restaurant qui vous fait envie au moment des heures d’ouverture.
Découvrez les services d’Homanie pour un séjour d’exception
Homanie : des chalets d’exception avec services personnalisés
Avec trois chalets de luxe à Méribel et une dizaine de chalets de luxe dans les Alpes, Homanie peut assurer aux amateurs des cimes des séjours d’exception dans les stations les plus recherchées en France. Bientôt, les Jeux Olympiques d’hiver confirmeront l’attractivité des domaines skiables qui forment l’espace des 3 Vallées. L’immense espace est réputé pour être une destination incontournable en hiver, et de plus en plus recherchée en été. Partez au cœur des stations de ski de luxe en France les plus prestigieuses : Station de Méribel, Megève, Saint-Gervais, La Clusaz...
Vues exceptionnelles, grands espaces de vie, jacuzzi, piscine intérieure, départ skis aux pieds : Homanie vous ouvre les portes de chalets de luxe avec chef et service hôtelier. Que ce soit pour une escapade romantique, des vacances en famille ou un séjour entre amis, les chalets de luxe Homanie offrent tout le confort et les commodités nécessaires pour des vacances mémorables.
Pourquoi faire confiance à Homanie pour vos vacances aux 3 Vallées ?
Homanie vous offre une expérience personnalisée et des services sur mesure, grâce à la prise en charge de vos envies jusqu’au dernier détail. En plus de suggestions d’adresses de restaurants adaptés à vos goûts et vos besoins, Homanie peut vous suggérer de découvrir les plus beaux spas si l’espace bien-être de votre chalet ne vous suffit pas.
Si vous n’aimez pas le ski, vous pouvez opter pour des sorties en chiens de traîneau, tenter une aventure en parapente ou survoler les cimes en hélicoptère. Vous recherchez plutôt le silence ? Partez à la découverte des traces d’animaux en forêt en raquettes !
Vous n’êtes pas en vacances ? Homanie sait aussi organiser un séminaire à la montagne et au ski, et vous propose de louer des chalets de luxe à Megève, à la Clusaz ou des chalets de luxe à Val d’Isère, en plus des magnifiques adresses à Méribel.